Селедка под шубой — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из слоистой селедки, свеклы, моркови, картофеля, яиц и майонеза. Блюдо получило свое название из-за своего внешнего вида: все ингредиенты нарезаются кубиками или тонкими полосками и укладываются в слоях, как слои шубы.
Для приготовления селедки под шубой необходимо сначала сварить свеклу, морковь и картофель, а затем нарезать их кубиками или тонкими полосками. Селедку также нарезают тонкими полосками. Затем определенное количество слоев моркови, картофеля, свеклы, селедки и яиц укладываются на тарелку и смазываются майонезом. Таким образом, получается слоистый и красочный салат. Верхний слой обычно украшается рублеными яйцами или зеленью.
Селедка под шубой обычно подается на новогоднем столе или во время праздников. Это популярное блюдо в России и других странах бывшего СССР.
.jpg)
